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韓式煙肉

主料:臘肉(煙肉)500克
調料:花生油50克 蜂蜜10克 白砂糖5克 醬油5克 香油5克

烹飪方法
1. 成品煙肉解凍,切成3段;
2. 將煙肉片汆水後撈出;
3. 鍋中加油燒至八成熱,將煙肉炸至淡紅色撈出;
4. 鍋內加少許油,加各種調料及朝鮮燒肉汁50克調勻後,放入炸好的煙肉翻炒均勻,加香油出鍋裝盤即可。


製作提示
燒肉汁提前對好,炸煙肉時要炸到火候,炒時汁的數量要適中。
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